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第2章 神境的蛋花汤

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江小白这货形象极佳,无论是相貌还是穿衣品味,都可以称得上是很清爽。与人交流一向落落大方,很轻易就能让人知道,什么叫一个小青年应有的乾坤朗朗。很讨中老年人喜欢,毕竟,这个群体里,必然有他的准岳父、准岳母,以及他那爱藏猫猫,一藏就是二十多年,藏猫猫技术厉害到家了,从来没有叫他发现的女朋友的爷爷、奶奶。这货口才又极好,是个天才的外交家,要高尚就能高尚,要无耻就能无耻,什么都能和你聊,保证合你的口味。几分钟,就能和人建立几十年的感情,让人感觉相见恨晚,没有他不能通杀的人。在学校,就没有不认识他的校友以及教授。

现今的世道,物欲横流,纸醉金迷,拍电视剧更是全都要出国,好似不出国镀金,就不能脱俗,显得档次很低似的,实在也令江小白醉了!作为一个有觉悟的大好青年,江小白他觉悟得就挺早。

不过,话说起来,还是有些打脸的,因为,他就是海归,大学是在鹰酱国读的。但好歹,他不是啃老,是靠成绩拿全额奖学金去读的。只有出了国,才会知道种花家是多么好,才会变得极爱国。

童话里都是骗人的,鹰酱国的梦也并不美妙,电视剧里的东西不能信,只有去过了,才会有觉悟。

在鹰酱国留学数年,给江小白最大的感悟就是,国外的月亮非但不圆,而且,还常常很扁!那些表面上看着很风光的,留在国外的人,绝大多数只是低等公民,大多只能从事服务员行业或者是家政打扫行业,一点都不风光。更有甚者,很多留学生,出国很多年,英语水平都很烂,只不过是啃老,花钱去上野鸡大学,一年到头都呆在华人社区或者华人圈子里,几乎是用不到说英语的。

再有,去鹰酱国留学的人,和去霓虹国和欧罗巴留学的,大有不同,好歹后者们不是有好吃的,就是有好玩的地方去。鹰酱国地广人稀,市区通常不大,出了市区就是旷野,很有回归原始之感。

那就只有自己埋头钻研美食,用精深的中华料理犒劳肠胃和消解乡愁了!说去鹰酱国留学的人,在宿舍或公寓自己做饭,总能吸引一大票邻居逐香而来,靠厨艺获得很多人缘,这是真的!因为,种花家以外的人,在吃这方面,绝大多数,都是没见过世面的土包子,他们恨不得把盛放正宗中华料理的盘子吃下去,或者,像僵尸以及狼人拜月一样,在餐后对着那干净的圆盘子膜拜不已!

去鹰酱国留学的人,练出一手好厨艺,都是因为对乡愁,嗯,主要是对故乡的食物太怀念,味蕾一直造反,被逼出来的。江小白刚好是其中翘楚。只不过,因为爱运动,没有像别人一样很鹰酱。

虽然有些打脸,自己做了现在挺鄙视的事情,出过国。但好歹,江小白还是觉悟得早,大学一毕业就回到了魔都。再一呼吸魔都的空气,觉得还是被污染了,夹杂着浓郁的汽车尾气的空气亲切!

周阿姨总结性地笑着说:“哎呀,小江,我们发现,你三观很正啊!”

宝藏青年江小白忙说:“嘿嘿,过奖了!过奖了!应该的!应该的!”

短短半小时,他们就好似是看着江小白长大的,在头五分钟,就和江小白建立了几十年的感情,后二十五分钟,全是在巩固感情。半小时一过,简直,熟得不能再熟了!都怪这货是天才外交家。

这时,坐在两个小泥炉子前的小马扎上,不时用手指触碰锅具,以感知火候,随时调整火力的江小白,他所煮的米饭,也差不多熟了!那米饭的香味,也开始喷薄而出了!那米香,也非同凡响!

苏老等老人,过来围着红泥小火炉,垂涎地不住搓手,想起了年轻时挨饿的场景,个个唏嘘不已。

苏老不仅姓苏,祖籍也是苏州,十七岁就上山下乡去xj垦荒,感慨说:“哎呀,那会子垦荒,苦得很啊,一年都见不到荤腥,过年吃上一口豆腐都能感动哭,比去开垦北大荒的苦多了!自然灾害那会子,粮食不够吃,连沙枣都不够吃!眼见我那会饿得快断气了,我们垦荒团的老团长,抖落了全团的米袋子,凑了鸽子蛋那么点米,熬了一碗粥,给我灌下去,把老头子我当年从鬼门关里拉回来!这辈子,那碗米粥的味道,叫老头子我终身难忘!现在,生活条件好了,儿子有了出息,什么都不缺了,可是,山珍海味也吃不出那碗粥的味道了!小江你!你这厨艺很是了得啊!”

旁边的六个老者纷纷响应,说起自己年轻时挨过的饿。四川口音,被江小白在心中简单得记为川老的中山服老人,挨饿的记忆也很是深刻,叹息说:“哎,那会子,小时候家里穷,兄弟姊妹又多,那叫一个饿啊!兄弟姐妹几个,天天去挖野菜,吃得一脸菜色,人人都去挖,满山的野菜都给挖没了!我们兄弟姐妹几个聪明,一起去抬村头的大石磨,扫了半把玉米渣子,熬的粥那叫香!”

山东口音,被江小白在心中简单地记为鲁老的老者,被江小白煮的一锅喷香的米饭勾动童年记忆也是极深,垂涎地一直搓手,赞叹说:“小伙子,你这米饭蒸的,真是神了!老头子我多稀罕、多贵的大米都吃过,就没一样米,蒸出来有你这般的香气!让老头子想起了小时候吃不起米饭,家家吃粗粮,过年才能吃白面,谁家要是蒸米饭,全村人都能闻到香味,对,就是这种米饭香味!”

周阿姨等四名太太,也都忍不住了,问颇为自得的江小白:“小江,你这米饭是怎么做的,怎么这么香?这可比我们小时候吃的柴火饭香多了!肯定不是因为米!快教教我们,我们以后学着做。”

从这家伙随便吃个早饭,做个蛋花汤都是神之境界,煲的神品佛跳墙,也可以冲天香阵透长安,煮的米饭的米香,也是神之境界,就知道这货烹饪界的凤毛麟角,被他们擒获了,哪还有他跑的?

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