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第四十六章 吃火锅

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鸡爪用罐子封好之后,林桑浅便开始炒火锅底料。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

林宏达又在院子里教兄弟三人练功夫,听着他们吵吵闹闹的声音,林桑浅觉得很安心。

她在锅里倒入花生油,再加入两大勺豆瓣酱,炒出红油,随后加入葱、姜、花椒、香叶和干红辣椒,小火煸炒出香味。

再加入水,便是一份简单的家庭版麻辣火锅锅底。

不过依旧是麻辣鲜香,闻着让林桑浅直流口水。

她又用蘑菇煮了一份简单的菌汤锅底,这样就是鸳鸯锅了。

锅底已经准备好,她开始准备食材。

之前秦正德送来的东西还剩不少,她把羊肉和猪肉都洗干净,再切成薄片。

可惜的是,没有牛肉,不过已经让林桑浅很满足了。

她又切了一些蔬菜和金针菇,切了几段玉米和一些土豆,最后,她还做了一份蛋炒饭。

廖淑霞吃火锅的时候,最喜欢吃蛋炒饭,林宏达一直都表示很不理解。

所有的东西都准备好了,林桑浅让外面的几个男人进来端菜。

“小妹,我们刚刚在外面就闻到香味了,你今天做了什么好吃的?”

林北韬率先走进来,可是看到装在盘子里的肉和蔬菜都还是生的,有些惊讶。

“小妹,你还没做饭吗?可是我刚刚明明闻到香味了呀。你是不是一个人做饭太累了?我来帮你!”

虽然林北韬对于做饭一窍不通,但是,只要小妹需要,他义不容辞!

“不是的,三哥,我都已经弄好了,今天晚上我们吃火锅……不对,这里应该叫暖锅。”

“真的?”林北韬惊喜地睁大眼睛,“暖锅?我还没吃过呢!”

从前他们连吃饱饭都是奢侈,哪里吃得上这种东西?

他在镇子上的时候,倒是听人说过,一直都很想尝尝。

“快,把这些菜和两个锅端回屋里去,哦对了,还有这两个小架子,放过的。”

两个用铁丝做成的小架子,是林桑浅之前就发现的,当时她就觉得,正好可以用来吃火锅。

“好!”

林宏达和三个儿子屁颠屁颠地把东西都搬到屋里的桌子上,廖淑霞一看到蛋炒饭,顿时就眉开眼笑:“还是小狗子了解我!”

林桑浅又拿了些调料过来,然后在两个架子的底部塞上木炭,生上火。

等锅煮开的时候,她教三个哥哥调料。

“这是香油,这个是辣椒油,还有蚝油、葱、蒜泥、香菜、醋。”她一样一样地说给他们听,“这边还有,想放哪个就放哪个,一会儿肉和菜蘸着这个吃。”

她嫌做芝麻酱太麻烦,就没做。

而且,在原主的记忆里,这里应该比较偏南方一点,她觉得大部分人应该都喜欢吃油碟。

三个哥哥以前也没吃过,在林桑浅的指导下,各自调了一个自己觉得会好吃的料碗。

“水开了,快煮肉吧!”廖淑霞迫不及待地说。

林桑浅直接拿起一盘羊肉片,一半放进辣锅里,一半放进了菌汤锅里。

“随便吃,厨房里还有呢!”她十分豪气地说。

肉片她切得很薄,因此没一会儿就煮熟了,每人都捞了一些。

除了廖淑霞和林彦北,其他人都更喜欢吃辣锅。

带着辣油的肉片从锅里捞出来,再放到料碗里蘸一下,又麻又辣,香味盈满了整个口腔,而且肉片还很滑嫩,林桑浅快乐得几乎要上天!

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