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第十一章:火锅

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“我找找,海底捞的底料我放哪了?我记得还有好几包的……”

“在柜子里,就右边脑袋上那里,你不是自己说不用冷藏的吗?”顾爸已经急不可耐了。

“就你话多,也不知道帮忙,快过来洗菜!”顾妈找到了底料,又斗志昂扬起来。

“顾西,你妈叫你去洗菜。”

“我是在叫你!”顾妈直接冲了过来,揪着顾爸的耳朵,把他拖进了厨房。

“哎呦,耳朵耳朵,在女儿面前,给点面子行不行……”顾爸说话说到后面,声音越来越小。

顾妈斜睨了顾爸一眼,把冰箱里挑出来的菜塞他手里:“你的面子,早八百辈子前就没了。”

顾西看着充满烟火气的家里,心里觉得真好。

活在世上真好。

爸妈什么都不知道真好。

火锅的香气总是让人忍不住哈喇子都要流出来。

番茄锅底拼牛油锅底,鲜甜配麻辣,光看色泽都无比诱人。

先喝一碗番茄汤,加入妈妈特质肉末与花生碎,一勺下去,酸甜可口,加上肉末与花生碎的香气与嚼劲,顾西整个人精神焕发。

顾西喜欢豆制品,顾妈就各种都买了一些,可惜放不住,大部分今天都拿出来打火锅了。

冻豆腐,油豆腐,豆泡,豆皮,腐竹,豆制品大会,全是顾西爱吃的。

一小盘金针菇,一小盘大白菜与香菜的混杂,一小盘海带结。

各色丸子集合。

一盘肥牛卷,一盘肥羊卷,一盘自家制作的腊肉。

可惜了,要是再有个鸭肠、鸭血和毛肚就完美了。

算了,做人要知足。

顾西夹了一筷子肥牛,放在牛油汤里烫熟,随便涮涮,肥牛就卷曲变色,一口下去,沾了一点花椒碎,带着些许麻辣,热气涌入四肢百骸。

我顾汉三又回来啦。

“妈,我还缺个酱料碟。”

顾西喜欢的酱料一直都是鲜酱油,加上蒜蓉末,配点小剁椒,再点缀一点花生碎和香菜碎。

“你就是个祖宗……”顾妈一边碎碎念,一边还是去给顾西弄料碟。

再吃一口油豆腐,撕成两瓣的油豆腐,煮的软软的,吸了饱满的汤汁,一口下去,汤汁满溢,足足的幸福感。

来一口丸子,撒尿牛丸的汤汁都要溅出。

再来一口腐竹,配火锅一定要炸过的,油炸酥脆,又煮的半软糯的口感,美好到无法形容。

一口鲜甜滑溜的豆皮。

一口肥瘦均匀充满麻辣的肥羊。

什么末世,什么死人,都在这一刻忘记了。

顾爸看着到了七点,顺手打开了电视,“新闻”依旧准点开始。

“全国各地出现了异虫泛滥的情形……”

不想听。还想喝碗番茄汤。

“部分地区异虫变异,死亡人数仍在统计中……”

真的不想听。金针菇煮熟了,这波的快点夹起来。

“全球多地发生了粮食危机,我国也面临着部分土地粮食无法成活,农作物大幅减产……”

这个鱼丸不好吃,好想吃虾滑……

等等,刚刚电视里说了什么?

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