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第三十四章 板栗饼香(四)

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大夫人赶忙接过盘子,拿出一块,放在嘴里,咬了一口,看着郑纭珊,“纭珊,你这板栗饼为何与以往的不一样呢?你到底是如何做的?”

郑纭珊道,“大夫人,以前我吃板栗饼的时候,我就发现若是火大煎炒,便容易将表皮的水分全部煎干,变得焦脆。如此一来,若是刚出锅还好,可时间一久,板栗饼变凉之后,这层焦脆的皮就容易脱落下来。所以我在做板栗饼时,便用的小火,虽然这样做出来的饼,表皮比不上大火的焦脆,却不容易掉落,反而保持了它酥脆的口感。而且小火也更容易让里面板栗馅儿和红枣馅儿的味道浸透到外壳中,吃起来也就更入味。”

金黎公主看了看手中板栗饼的馅儿,“纭珊,你说你在里面放了红枣?”

郑纭珊转过头对金黎公主一笑,“对。因为糖放多了就会觉得腻,但如果不放的话又会少了些香甜,所以我就想到红枣,将红枣一起放在里面,做成馅儿包在饼里。其实我也是第一次做,没想到会这么成功的。”

金黎公主看着一旁的冬寒嬷嬷,“冬寒,这小丫头不愧是你教出来的,跟你一样能干。”

冬寒嬷嬷一笑,“殿下,纭珊最近厨艺大长,我也是才知道这丫头原来这么会做吃的。说实话,我可没这个本事。”

金黎公主抬头望了望站在大夫人身后的凌喜月和叶见云二人,开口道,“你们也吃,来来来,坐下吃,坐下吃。”

凌喜月和叶见云这才坐在石凳上,各自拿了一个板栗饼吃起来。

郑纭珊一看叶见云,便被她的沉鱼落雁之貌,华容月色之姿所震惊。只见她头上梳着流云髻,戴着银色红梅发簪,一头乌木般黑而直的头发垂在左肩,一双小鹿般纯净的眼睛楚楚动人,娇小玲珑的鼻梁下一张小嘴涂着烈焰般的唇脂,两颊涂着绯红的胭脂,她此时身着一件白玉色的镶着银色花边的衣裳,更是让她倾城的容貌更增光彩。

此时她正伸出右手拿饼,用凤仙花染红的指甲衬出她芊芊玉手的细嫩。

她小心翼翼地咬下一口板栗饼,努力不让自己的嘴唇沾到饼上。只尝了一小口,便将饼放在自己的帕中,放到石桌的一旁。

金黎公主问她,“见云,怎么?不好吃?你在咱们凌府有什么吃不惯住不惯的,直接说出来就好,自家人不须客气。”

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