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第四百五十二章;杀猪,宰羊

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卤水点豆腐~一物降一物

加了卤水的豆汁,柴火的烹煮下,很快凝结成雪白的豆花。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

这也是一种美食,吃起来鲜嫩可口。

不少来磨豆腐的人,都会趁着这个期间喝上两碗,解解馋。

王振和王爹自然不例外。

看到豆花已经出来,当即拿出了准备好的碗和桶出来。

桶是用来打豆花回去用的。

因为豆花这东西,香软可口,不管是大人还是小孩,都可以吃。

正好王奶奶,王爷爷,姥婆的牙口都不是多好,王振当然不会错过这个机会,让他们品尝一下豆花的美味。

一勺,两勺,三勺……

王振打了小半桶豆花,暂时放到了一边盖好。

等到忙完以后,这才拿起碗,给自己打了一大碗。

而这时,王爹已经稀里哗啦的吃了起来。

王振看了,当即也加入了其中,打好豆花以后,加入准备的白糖,当即也蹲坐在王爹身边,稀里哗啦的喝了起来。

“王振,你们还要不,不要的话,我就开始做豆腐了!”

刚刚王振打豆腐脑的时候,老四鸭抽空去外面抽了一根烟,再次进来后看到两个人在吃,掀开锅盖看了看里面的豆腐脑问到。

做豆腐。

少不了要看豆花的品质。

以他的经验,锅中豆花,已经到了可以直接做豆腐的时候了。

“嗯,四爷,你忙吧,一碗就够了。”

王振一听,笑着回了一句,继续喝起了豆腐脑。

因为接下来做豆腐已经没有任何技术含量了。

只需要把模具,专门的白布准备好,把豆花倒入磨具,再用石块压实。

等到了豆花里面的水被压出来,豆腐自然就成型了。

这个过程,并不需要太久。

半个小时就搞定了。

等到王振和王爹吃完,老四鸭已经搞定,开始帮下一个村民煮豆汁了。

见此,王爹和王振一边和村民闲聊,一边等着豆腐成型。

等到了差不多时间到了。

两个打开磨具看了看,豆腐已经凝结好以后,当即叫来了老四鸭,开始让他帮两人分豆腐。

刚刚凝结出来的豆腐是一大块的。

大小足足有一平方。

因为王家人多,又比较喜欢吃豆腐,足足做了两个。

分成小块以后,用桶装了两桶。

装好以后,王振和王爹告别了村民和老四鸭,王振挑着两桶豆腐,王爹提着豆腐脑,一起朝着王家走去。

一路上碰到了不少村民。

一看到两人,都笑着打起了招呼。

有真心的,有假意的。

因为隔着人心,谁也分辨不出来。

不过,跟以前相比。

村里面倒是因为农场的原因,变的繁华了很多。

不少村民的房子,都从原本的瓦房,变成了现在的楼房。

倒是让原本有点残破的罗家湾比以前多了不少生气。

一路边走边聊。

王振和王爹很快就回到了家里。

因为有豆腐脑的原因,这天的中午,王家罕见的没有做午饭,而是选择了吃豆腐脑吃饭饱。

而后,一家人看电视的看电视,聊天的聊天,打牌的打牌。

没办法。

农村的冬天,就是那么无聊。

除了在家看电视,打牌之外,几乎找不到太多的室外活动。

当然,这是大人。

如果是小孩,可能就不会那么想。

因为他们可能滑雪,堆雪人。

不过,这也不是没有后果的。

后果就是等到晚上回家,可能会挨揍。

毕竟。

此时的农村,又有几家奢侈到天天换衣服,天天换棉靴的地步。

小孩子玩的时候不注意,衣服鞋子湿了正常。

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