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第20章 ;小河

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此时,在王妈,王奶奶,王振一齐努力下,已经包了两拍子饺子。

拍子,这是北方对于锅盖的称呼。

一般来说,都是用的顶端的高粱杆,十字交叉用针线缝制剪裁而成。

形状圆形,分为两种。

一种正常的圆,表面光滑无孔。

一种正常的圆,中间有预留孔洞。

前者除了担任锅盖之外,在很多时候,也会当做包饺子摆放的容器。

后者,则是溜馒头的容器,跟锅盖配套。

锅盖同样也非常见的锅盖。

而是一种用拍子做顶,沿着一圈用茅草绳子编织而成的圆形类似盆的器物。

俗话说;生为蒸,熟为溜。

这两样东西,在北方的农村,可是最常见的东西。

每天吃的馒头,加热就是靠它,还不用担心烫手,用好几年,都不用担心会用坏。

“去,孩他爹,亮子你们去煮饺子,我们再包会。”

包着包着,王妈一看十二点了,当即踢了旁边坐着看书的王爹一脚。

“好的,这就去。”

王爹一看王妈发话,麻利的放下了手中的书,招呼着王亮去了灶火间。

见此。

王振和妈妈,奶奶则继续包。

因为在北方吃饺子这事,可不是一顿,而是一两天。

一拍子饺子差不多够一家人吃一顿,两天加起来最少也需要五六拍子。

因此,下午他们还有的忙。

不过,这都是下午的事。

因为转眼间的功夫,王爹和王亮已经把饺子煮好端了上来。

“来来,等会忙,我们先吃饺子。”

王爹端着煮好的饺子放在王爷爷和王奶奶的面前,招呼着大家说到。

“来,妈,弟弟,吃饺子。”

王亮随后而来,一手端了一碗,递给了王妈和王振。

“谢谢哥!”

王振接过以后,连手都没洗,便迫不及待的夹了一个放入嘴里。

“吸溜,吸溜”……

“好烫,好香!”

王振被烫的惊呼连连,吸溜舍不得把饺子吐出来,一边嚼一边去门外洗手。

吃饺子。

很多地方都喜欢蘸醋,或者蘸酱。

但是,在罗家湾,却没有这个习惯。

他们更喜欢饺子本身的味道,和吃完以后可以喝几口煮饺子的清汤的舒坦。

不用担心不好吃。

因为在整个华夏,不好吃的东西,早就被淘汰出人类的食谱。

相反。

这样的饺子,一般会更好吃。

只能说喜欢不同,吃法不同而已。

“孩他爹,你有没有先祭天?”

王振刚洗完手回来,就听到王妈的询问声。

这是本地的习俗。

一般来说,吃饺子之前,都会先弄一碗祭天,让老天爷先吃。

说不得封建迷信,只是寄托和信仰而已。

“放心,刚煮好,我就先祭拜老天爷了,这规矩我不会忘记的。”

听到王妈的话,王爹保证的说到。

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