林芷清此时已经在山寨的空地上，摆起了炉灶。

待人都到齐了，她才开口说道，“从今天开始，我会每日教你们十道菜式，至于能学多少就看你们自己的本事，学得好的，都能去晏城的新铺子做大厨，每月十两银子的薪酬，至于学不好的，那就只能在厨房打下手了，每月的薪酬就没那么高了。”

“十两？我没听错吧？”

“就是，这可是镇上的两倍薪酬了。”

山寨的人和韩若云带来的人都惊呼出声，这薪酬实在是太高了。

林芷清抬抬手，示意他们安静。

“另外，每个大厨每月有四天的假期，大厨的薪酬每年会涨一次，逢年过节也有节礼，年末可以带薪休假，并且还有年终奖励金。”

“当然，这些菜方不是白教给你们的，若是愿意学的，都要签下协议，十年内，不能转投别家酒楼，若是将菜谱泄露，我是要追究责任的。一个菜方子，赔偿五百两白银。”

这最后的话，她其实是说给韩若云带来的那些人听的，对于山寨里的这些人，她还是比较有信心的。

林芷清的话音刚落，下面的人群顿时炸开了锅，她给的这些待遇实在是太好了。

这时山寨的一人举手了，“大当家，我愿意学。”

其他几个山寨的人也纷纷举手，异口同声道，“大当家，我们也愿意学。”

林芷清满意的点点头，自家人就是好用。

韩若云带来的几个人这时也举手了，“林姑娘，我们几个也愿意学。”

“很好，那大家先过来签协议。”

等所有人都签下了协议，按了指印，林芷清就开始教授他们厨艺。

虽说这些人都会厨艺，有几个人的厨艺还颇好。

但是当林芷清出手做菜，这些人都是看得无比的认真，因为林芷清做的菜式他们见都没见过。

林芷清拿起手上的蛋黄鸡翅讲解了起来，“这道菜叫蛋黄鸡翅，其实这道菜做起来不难，主要在于腌制，若是腌制不入味，最后不管你们怎么做，都不会好吃。”

林芷清说完，把手上蛋黄鸡翅分给了下面的大厨们，让他们各自尝一下味道。

接下来，林芷清又教了三杯鸡，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，炒三鲜，干锅花菜，杂鱼锅，宫保鸡丁，豌豆炒马蹄以及茄夹。

待所有的菜式都示范完毕，林芷清又开口说道，“好了，你们自己试着做一下，一会我会过来品尝味道。”

大伙儿顿时都动了起来。

韩若云走到林芷清身边站定，有些感慨的说道，“清儿妹妹，你今天可真是让我大开眼界，我一直知道你会做菜，却是不知你会这么多不同样式的菜式。”

林芷清闻言轻笑出声，“韩大哥，你过奖了，我只是自己喜欢吃，瞎琢磨罢了。”

之后一整个下午，林芷清都在不停的试菜，令她欣慰的是，这些人的厨艺当真了得，有好些人做的菜，比她做的都好吃。

韩若云也一一品尝了大厨们的手艺，也是满意的点点头。

哪怕以这些菜式做招牌，酒楼的生意也不会差。