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乔小妮看大哥走了,“妈,咱们是不是开始做菜团子了?你跟我说说这菜团子怎么做?怎么做能好吃一点呢?”
李梅花拉着闺女的手一边往厨房走一边说,“这菜团子啊,要注意火候,做好了很好吃。要是火候太大就老了,吃起来没有口感。”
乔小妮点头跟着李梅花进了厨房,看到灶台上有两个盆,一个盆里面放着切好的小白菜,另一个盆里放的是苞米面,脑子转了一下,突然有了个想法。
“妈,今天咱们不做菜团子,做菜饼子怎么样?”
“什么叫做菜饼子?”李梅花丈二和尚摸不着头脑。
乔小妮撸了一下衣袖子,“就是把这些菜和成馅加粉条,然后把玉米面烫一下,就像包饺子一样把它包起来,然后贴到锅边。”
李梅花吃了一辈子菜团子,对于女儿的提议眼睛一亮,“你这主意不错,你这是从哪听来的方子?”
乔小妮眼珠子转了一下,“我是听同学说的,他家就是这么做的。”
“嗯,我去拿点粉条泡上,今天就用这个方法做一下。”
乔小妮看着李梅花转身来到墙边,从袋子里面找出了粉条,黑色的红薯粉,看起来像是很好吃,放到盆里用水泡上。
乔小妮四周看了一下,她今天第一次进厨房对于调料放在哪里都不知道,
“妈,咱家的油放在哪了?”
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