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第二章 你是仙女吗

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赵水柔将岳轩扶了起来,丝毫不在意岳轩身上的泥水弄脏自己的衣服。

岳轩前世有一段算是还没开始就结束的恋爱,可以划为单身狗行列,此刻他觉得自己的心已经被这个善良美丽温柔的姑娘给填满了。

岳轩暗下决心,将来非她不娶,自己一定要混出个样子来,将来风风光光的将她娶进门。好吧,现在就想入(意)非非(淫)上了。

到了赵水柔家中的酒坊,赵水柔先给他熬了姜汤驱寒,又去劝说父亲把岳轩留下,赵父果然也是个大方爽朗之人,平时也接济了不少街坊邻居,更何况宝贝女儿找到自己,便痛快的把岳轩留下了。

岳轩当然是感激不尽,留下来的岳轩在作坊里什么活都抢着干,任劳任怨,加上他嘴又甜会说话,很快便在酒坊里混的风生水起,赵父也是对他颇为赏识。

岳轩在赵记酒坊干了一段时间后,就对这里的情况了解的差不多了。因为酿酒的原料是粮食,所以大齐对酿酒的作坊把控非常严格,禁止私人用粮食酿酒。

而开酒坊必须要有朝廷颁发的官方凭证,就是经营许可证,这证书极为稀少,而且对酒的产量也有一定的限制。

赵家祖上经商,在大齐太祖打天下时出过力,便被赏赐了一份酒坊的管凭。

赵记酒坊经营到现在,规模不大不小,赵家也积攒了一份像样的家业。

现在市面上最好的酒是三勒浆,对古人来说酒精含量高的酒就是好酒,但最好的三勒浆也不过才十几度。

赵水柔家酿的是江南最为常见的黄酒和米酒,度数嘛,岳轩尝过,和后世自己喝的酒精饮料差不多。

酒做出来都是卖给了小酒馆和来打散酒的百姓,生意嘛,岳轩认为不温不火,也就那样,既然他来了,赵水柔又对自己有恩,岳轩决心让赵记酒坊现称为扬州城第一大酒坊。

酒坊嘛,想生意好就要酿出好酒,现在什么是好酒,不是追求什么浓稠的口感,芝麻香,酱香什么的,而是酒精度数,越辣口的酒越受欢迎。

想提升酒的酒精很简单,只要把多余的水分弄出去就好了,一个简单的蒸馏器他还是会做的,小时候在农村见到过一个自家做纯粮酒的邻居,他家里用来蒸酒的大锅岳轩亲眼见到过。

那是一个很高的蒸馏器,一共两层,下面用来装刚刚酿出来的新酒,上面一层有一个盛水的容器来冷却,因为酒精的沸点很低,随意会先挥发,到上面是遇到温度低的容器壁在冷凝下来,最后顺着冷凝壁留下来越聚越多,顺着出酒口流出。

岳轩到现在还记得那股酒香。虽然他不爱喝酒。

有了想法岳轩就跑去说服赵父做蒸馏酒,岳轩说“虽然需要很多的刚出的酒,但我们可以提高蒸馏酒的价格,到时候味道一定比三勒浆好很多,不愁卖不出去,搞不好还要从外面卖酒做原料”

赵父被岳轩说的有点意动“真有你说的那么好?”

岳轩拍着胸脯说,“蒸馏酒一出一定是最好的酒,而且需要的东西又不贵,咱们可以弄一点先试试嘛”

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