就连崔行也没有幸免,戴着口罩从她身边路过,居然还隐晦地白了她一眼,以为她没看到吗?
几分钟时间,无辜的甘蓝和宋同学遭受了无数的白眼,能怎么办,瞪不过来只好耐心搅拌锅里的血液。
再小火搅拌把血液给煮熟透了也就差不多了,只是根据学生们的反应,好像很臭,这种味道还真的能做出好吃的吗?
现在只能期待,等冷却凝固后味道会消散了,不然双头虫挑战算是失败了,没法吃,或者得暂时放到一边,等有时间了再好好研究一下做法。
想到这里甘蓝内心还是挺挫败的。
两人搅拌了快半个小时,总算把血液全部煮熟了,接着关火自然冷却等凝固起来。
其他学生已经开始进行收尾了,只剩下两个挑战地狱难度的人盯着估计还得一个小时后才凝固的血液。
“那我们先来准备辅料和配菜吧,等准备得差不多应该可以了。”
毛血旺很简单,至于高汤,就随便拿了个学生用虫骨头熬出来的当做汤底吧。
第一个做完的白梦菲笑嘻嘻地走了过来,看了一眼锅里的血液,施施然地走了,“甘蓝老师,我先去做午饭了。”
第二个走过来的是卓元武,“老师,我的也已经做完了,先走咯。”
第三个李景焕态度比其他学生好一点,“老师需要帮忙吗?您中午想吃什么?”
甘蓝感动抬头看着李同学,“帮忙就不用了,我想吃柠檬虾,重酸重辣的。”
“好,那我先走了。”李同学憨笑,“老师加油!”
眼巴巴等着问想吃什么的宋源同学要气死了,“老师,为什么他不问问我想吃什么?我是透明的吗!”
“可能是吧~”
宋源:“……”突然对这个世界绝望了。
半个小时,甘蓝和宋同学就送走了所有学生,整个狼藉的厨房实验室就剩下他们俩和医师阿英了。
两人加快速度,该焯水的焯水,该调料的调料。
等做好一切,放进容器自然冷却的鸭血也差不多了。
甘蓝蹲下身用手指戳了戳,很q弹,但比平时做出来的血豆腐要稍微硬一些,还好,血液放上一段时间还是会凝结成块的,她都怕虫族的血液和其他血液不一样,或者完全不凝固。
用刀给凝固的血切成整齐的放块。
然后架起炒锅,倒入适量食用油,油热加入火锅底料和豆瓣酱翻炒出血水,然后加入葱白、姜蒜末炒香,再倒入适量的虫骨汤,开始调味,适量老抽、生抽和料酒,再把切好的虫血豆腐倒进去。
然后先把配料豆腐和金针菇加进去,继续调味,适量盐、白糖和白胡椒粉,轻轻搅拌一下。
等煮开后再加上毛肚和千层肚继续煮开,关火!
倒入已经焯熟的豆芽垫好底部的大盆,上面放入辣椒花椒蒜末,泼热油,再撒上葱花,一大盆的毛血旺就制作成功了,闻着还挺香的,甘蓝已经不带防毒隔绝罩了,所以能闻到香味伴随着一股独特的味道。