为什么说每人抢一下，那两只乌鸡就剩下骨架了呢？一是因为这是乌鸡，文火慢炖后肉质酥烂。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取必须要整炖，剁成块的话，没准就化了，或者是炖成碎渣了，整炖才不容易散。炖好后，随手一撕就行了，酥烂的鸡肉几乎不再粘连鸡肋骨。二是因为江小白这种货色太卑鄙、无耻了，这货不仅善于捞食堂里的蛋花汤，还十分擅长撕鸡，他撕扯地很有水平，抵住鸡翅膀，扯住鸡腿稍一用力，就能撕掉小半边鸡，只剩下鸡肋骨。再借助另一边别人撕扯鸡腿、鸡翅的力道，很轻松就把左手捏住的鸡翅膀也撕下来！这样一来，他撕扯下来的大鸡腿，足有半斤重，大鸡翅也足有三两。

周媛媛饭量很小，只要咂咂味就行啦！把翅尖留了下来，把后面带了很多肉的翅根又给了江小白，说：“小姜哥，你吃吧，我饭量小，吃翅尖就行了！”江小白一想，这话不假，丝毫都不做作。

用凉萝卜条和蘑菇拌面，又吃出了千百个层次的风味，再撕咬一口大鸡腿配面吃，味道就超凡了。

高师傅没有大鸡腿，只好用鸡脖子和鸡头配面吃。正吃得满脸精彩，冷不丁瞥见教皇和周美女在撒狗粮，暗自咬了咬牙，恨恨地腹诽道：“这对狗男女！秀恩爱死得快！哎呀，我的心，被刺激地好痛啊！”他虽然没有阿飞体质，却有另一种普遍的体质—菠萝体质：内心猥琐，表面带刺，头上顶着青青草原。三次婚姻，他被绿了三次，甚至，前两任生的孩子，都不是他的，真是苍天净爱欺负老实人！他最后一次离婚后，一直单着。最见不得别人秀恩爱、撒狗粮，单身狗伤不起！

高师傅看人虽然不行，每次都被绿化得不行，可看菜品却极英明，他认为神品锅盖面会造成轰动。

不出他所料，这次不仅是魔都，整个江南地区，也就是魔都的后花园，即魔都的两小时都市圈，很多名厨听说神品锅盖面重现人间后，通过人脉关系前来品尝。他们抱着各种各样的心思，有的质疑，抱着试试看的心思前来，大不了就当来魔都逛逛了；有的十分傲慢，认为一碗面妄称神品，纯粹就是噱头，想要来砸场子；有的真的相信群众的眼光，认为高手在民间，能学到手最好……

魔都，是淮扬菜的天下！只有少数其它菜系可以分一杯羹，但存在感并不是太明显。因为，魔都属于江南，魔都人习惯了精致的生活，习惯了江南本地精致、恬淡的饮食，认为除却巫山不是云。

而高师傅，不仅是魔都的第一名厨，还是淮扬菜南派掌门。因此，得知庄园酒店的主厨是他这位存在，那些自江南各地来的名厨们，无论如何都要给足了他面子，都认为高师傅作为淮扬菜南派掌门，重现神品锅盖面的荣光，那就不足为奇、理所当然了，立时十分乖巧，大有失敬失敬之意。

江小白这才发现，老高做起门神来还是很不错的！可以减免极多麻烦，尤其是本菜系名厨的发难！

高掌门的刀工独步天下，足以秒杀其它名厨，那是很能镇得住场子的。真人不露相，《舌尖上的中国》，就请不到他这样的存在出手，像他这种人物，堪称烹饪界的神兽。只有庄园酒店的教皇更加孽畜，对准神品菜品不屑一顾，他的眼里只有神品美食，也就是灵魂美食，才能折服高掌门。

江南厨界的各路魑魅魍魉，各怀鬼胎而来，可一见到高师傅，就被无声地堕了胎，满脸和蔼地开始品尝神品锅盖面配鸡冻，一个个赞不绝口，对庄园酒店观感极佳，随后和老高客气地其乐融融。

他们回去后，逢人便夸，很是给力地为高掌门推荐食客，毕竟，淮扬菜兴旺，他们也都与有荣焉！

很快，从江南各地赶来魔都的顶级吃货络绎不绝，把主管面食的周媛媛和李师傅等人都累成了狗。

应该把魔都和江南的其它名城，看做是一个整体。因为，江南地区名城极稠密，从卫星地图看，晚上的灯光都亮成了一团，可以称之为魔都都市圈。和别的地方不同，江南地区发展得十分均衡。

在这里，平均每一两百人中，就有一名千万富豪。土豪极多，他们可以承受得起庄园酒店的消费！

可全是富豪来吃饭，江小白和周媛媛就不乐意了，这违背了他们这种良心人物的初衷：灵魂美食是属于芸芸众生的，庄园酒店并不是专门为富豪服务的，不是有钱就可以在庄园酒店横行无忌的。