天椒炒眉鱼,深受老狐狸的无限好评!却也再次给江小白惹了麻烦,被抓了壮丁,以后每天做十锅,交给周阿姨带去庄园酒店,他们自己吃的那份不算。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址好在这道天椒炒眉鱼,有些像是蜂蜜,或者说是麻辣鱿鱼丝,很是能放,懂它的北方人都知道,天气不热时,放上两三天都不影响口感。
好在炒十锅神品美食天椒炒眉鱼,也用不了一小时。至于切这种天椒,多隆已经学会了全身防护,把葬爱私人订制的钢铁侠套装借了来,总算不那么泪目了!周媛媛也学乖了,改用国产刀拍蒜。
在天椒炒眉鱼之后,江小白一连四周,都没有新菜品问世,对普通人而言很正常,一辈子专研出一道灵魂美食,就足以雁过留名、造福苍生了。可江小白是个严格要求自己的人,立志做一个高产的厨神,很需要寻找一下灵感,好发现新的可以提升至第4境的菜品,每天都和多隆出门找灵感。
在这深秋时节,西风,终于压倒东风,来自西伯利亚无尽冰原和森林的,冷酷而清新的秋风,总算把魔都的雾霾吹散了,也熏醉了整个江南的山河,万山红遍,层林尽染;漫江碧透,百舸争流。
有人说,江南没有一万座山,尤其是江苏和原本属于江苏的魔都,完美地避过了绝大部分的矿产资源和山川丘陵,一定要说山,哪怕是扬州号称“江南第一灵山”的观音山,也只是一个小土丘。
他们还说,南京的紫金山、鸡鸣山、栖霞山、燕子矶,无锡的灵山、惠山、锡山,镇江的金山、焦山、茅山、北固山,苏州的虎丘山,杭州的富春山和西湖周圈的小山,湖州的莫干山,温州的雁荡山、诸暨的东白山、金华的牛首山,衢州的江郎山,舟山的普陀山,台州的天台山,绍兴的会稽山,临安的天目山,还有天姥山等等,全都是小石丘,不配称作是山,就有些过分了。山,本来就不在于高,水,本就不在于深。就算这些山太小、太寒颤,江浙和魔都,可不还有着海吗?
很喜欢江南的多隆上了一会网,在名山论坛里被一些狭隘分子,嘲笑得体无完肤,呼叫了江小白和周媛媛帮忙。他们俩,一个江苏人,一个浙江人,应该更懂。哪知道他们俩也嘴笨,只知道说“不要有地域攻击!”可那些狭隘分子根本不理,嘲讽说海平面上升以后,他们就要沦为鱼鳖……
真是可气!现在科技发达了也不太好,坐在家中,也能像他们一样,被千里之人的人,气得肺疼。
江小白退出名山论坛,看到论坛的备注,才知是攀山爱好者组建的,埋怨多隆说:“你为什么要和只讨论六千米以上高峰的人,说江南的小山包呢?这不是自找窝囊气受吗?走,出去透透气吧!”
多隆:“……”很不可思议地去看论坛的备注,很想抽自己,为什么说自己也常爬江南的名山呢?
周媛媛习惯了跟着随时去郊游,有时候直接去苏杭爬山,一小时就到,很麻溜地准备饮食路上吃。
江小白在三楼的花园阳台上看江南,觉得那群登山爱好者说得也对:“江南的小山包们,就像是史前的蚊子在大地上盯了之后,起的星星点点的小疙瘩!”拍了额头,心中黯然,被他们深深地打击到了,心中又说:“好啦!好啦!江南没有山,我们心中有山!就像吃瓜群众,手中没有瓜,但是心中有瓜!我们有这个境界,总算可以了吧!”这高级的阿q精神胜利法一用,登时释然了。
汴水流,泗水流,流到瓜州古渡头。吴山点点头。
思悠悠,恨悠悠,恨到归时方始休。月明人倚楼。
江小白很嘚瑟地拍着栏杆,在花园里吟诵了白居易的这首,从江苏北面写到江南南面的《长相思》。
这货又想起了被白居易逼死的关盼盼,嘿嘿一笑,愉悦地轻声哼起了曲调很是好听的《燕子楼》:“楼中燕未成双,孤灯伴晓霜,还在等你的霓裳,楼外我的秋来为你长,风轻荷动舞千年梦……”
周媛媛在一个能在山上阶梯上拉行小拉车里,装满了饮料和很多零食,在楼下说她已经准备好了。
江小白和多隆带了手机,下楼和周媛媛刚刚出了客厅,就见出门遛弯来的苏老,喜滋滋地拎了一大塑料袋鸡蛋,给他们看说:“呵呵,出门遛弯回来,正巧看到有卖草鸡蛋的,真是难得的很啊!”
江小白点点头,说:“回来用蛋黄和面糊糊裹了枫叶炸了吃,魔都现在的枫叶都红了,不吃浪费。”
其实,那种油炸枫叶,霓虹国叫做“红叶天妇罗”,并不好吃,只是普通的小吃。唯一的好处是,枫叶不要钱,本着不浪费大自然的馈赠的精神,能吃些白食。还不如他们前几天去苏州吃的,江南很难再见到的小吃—油炸萝卜丝饼。幸亏,那时已经天黑了,城管下班了,没人赶那些小贩。
出了小区以后,江小白替周媛媛拉小拉车,嘭得一声响,周媛媛放在小拉车里的,装热水的暖水瓶巅炸了,吓了他们一跳。江小白忙把暖水瓶拎出来,塑料壳都炸裂了,只好丢了。他脾气好,没责怪周媛媛为什么异想天开要带暖水壶,而不是不锈钢大保温杯。小拉车里只剩下3瓶奶茶了,外出郊游过的人都知道,每人带上2瓶水都嫌少,到时候肯定会很渴的。多隆便自告奋勇去旁边的超市再买6瓶饮料来,这是小事,花不了什么钱,也用不着两个人去。江小白和周媛媛就留下来等。
周媛媛说:“哦,苏爷爷的草鸡蛋是在那里买的!那位乡下老爷爷穿得好朴素,生活一定不容易!”
江小白移步到她的位置,顺着她的目光看去,看到一位老爷爷,坐在小区外门卫不管的地方,离他们不到十米,只是刚才他们俩站的位置,和这老爷爷还有中间的绿化树以及一辆乱停的私家车,正巧在一条直线上,老爷爷被树和那辆乱停的私家车挡住了。向右边挪动几步位置,就能看到这位老爷爷在面前摆了两个大竹篮子,每个大篮子都至少装了五十斤鸡蛋,上面横着一根竹挑子。
这就很不容易了!江南虽然总体富裕,却也是有穷人的,乡下很多老人没有退休金,想赚一些零花钱,就要挑自己种的青菜,或者自己炒的茶叶,自己手工做的藕粉,自己捉的鱼虾,到城里卖。