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第四十五章 大丰收(上)

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三人吃的津津有味,不过吃后就开始拼命喝茶。这道菜淡化了川菜麻的特征,突出了辣,那汤汁中的红油,可把几人辣的够呛!

鲁逸最为吓人,吃的满脸通红,嘴唇都仿佛大了一圈,程泽生怕他是不是对辣过敏,刚准备劝说,鲁逸摆了摆手,高呼道:“好吃,带劲儿!”

随之继续大口吃起

好吧!是我想多了……程泽呆呆的望着。

巧得很,三人本来就很饿了,所以这道石锅三角峰已经快要吃完。

服务员正好端着一盘刚做好的菜,摆到他们面前:“鱼香肉丝,请慢用!”

听到是自己点的鱼香肉丝,程泽的精神更加来劲了。

这道菜可是地地道道,属于川菜上河帮派系经典名菜,同属川菜成就谱系之列,吃了可是能有奖励的,能不来劲吗?

鲁家兄弟再次抬头望向程泽,也不说话。

程泽无奈的只好接着传授些基础知识:“你们知道吗?鱼香肉丝这道菜,和鱼没有任何关系!”

“啊!怎么可能!”鲁家兄弟一齐喊道。不愧是双胞胎,说的话一摸一样。

两人还不信,拿着筷子在菜盘中翻来覆去,结果一根鱼刺都没找着。

程泽将二人手一拍:“别翻了,你把餐盘吃了也不会找到。你们看,好好的菜型,被你们弄成什么样了。”程泽痛心疾首的抱怨道,对于一名美食爱好者,尤其还是身为一名厨师,对于这样的行为,真的特别反感。

程泽知道不能再吊他俩的胃口,接着解释道:“鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿蜀省民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的。”

随手夹起一块肉丝,吃进嘴中,闭目享受着,接着说道:“咸、甜、酸、辣、鲜、香兼备,葱姜蒜味突出,搭配滑润清爽的木耳,肉丝质地柔滑软嫩,美味,美味啊!哈哈!”

鲁逸鲁班对视一眼,不甘落后。

见程泽吃的这般开心满足的表情,他俩哪还忍得住,转眼就把之前的石锅三角峰丢到脑后了,将“战场”转移到了鱼香肉丝,风驰电掣的吃着。

边吃还边点头,嘴巴里咕噜咕噜的,也听不清到底在说些什么。

“叮”

“品尝川菜代表食谱之一《鱼香肉丝》,奖励美食基金10000元整,发放完毕”

“授道成就任务一完成进度提醒,任务完成43/100,请再接再厉!”

听见熟悉的系统提示声,程泽心中暗暗窃喜,加上前些日子品尝的麻婆豆腐,又轻轻松松赚了两万块,美滋滋。

不过授道成就任务的提醒却有些出乎自己意料,最近忙乎着关注订饭馆,好些日子没关注过了,怎么涨到43了。

程泽回忆片刻后,推算出了结论,原先在庐州国际大酒店开启任务时,是31名。加上为李家制作晚宴,得到认可5名。百味集团考核考官5名,再加上眼前两个货。

前者因为品尝了他制作的菜肴,得到发自内心认可,后者两人得到了他当面传授的菜品知识,也得到了两人认可。

31加12名,刚好43名。

程泽想了想后,感叹一声:“任重道远啊!”

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