略有暗淡之色的马蹄鳖，搭配周围鲜红的东华火腿肉。美味与形色兼顾，正是华夏的饮食哲学。

在吃的法则里，风味重于一切。华夏人民从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

世间食材千千万，华夏人民通过自己的智慧，搭配出了一道道美食。

程泽挑起一块马蹄鳖的腹部肉和一小块东华火腿，一齐吃入口中，缓缓咀嚼，清淡不带任何土腥味，还伴有丝丝鲜味，配着火腿肉自有的鲜香，两者完美的合二为一。

这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让程泽几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

当吃入胃中，程泽的双眼不觉的留下了一滴泪水，是喜悦，是感伤，或又是思念。

他在这道美味中，吃出了家乡的味道，回想李师傅对他说的那些话，加上这段期间的见闻。传统美食文化真的太伟大了，他心中不禁疑惑：“为什么，为什么明明风味如此优美的传统美食，在如今沦落至此。”

他的心中充满了不解。

没有给程泽太多的感慨，系统冰冷的声音再次响起。

“叮！”

“品尝徽菜代表食谱之一《沙地马蹄鳖》，奖励美食基金10000元整，宿主距离完成徽菜成就更进一步，望宿主再接再厉。”

这时的提示声对于程泽来说，不在重要了。最初因为钱财所困，无法去实现自己去尝便全国美食的梦想，当得到系统的时候，他的心里是真的开心，觉得自己往后生活会越来越好。

但越往深的接触美食，他发现自己当初的想法还是太过理想化，太过天真。甚至这时的他，心中都有些恐惧了，他害怕了。他害怕自己再往深的接触，自己还能不能坚持下来，他会不会选择放弃，程泽迷茫了。

汪老板毕竟也是过了不惑之年的人，对于程泽现在的心情，很理解。想当年，哪一位选择投身徽菜的厨师，不都是怀揣着对家乡的热爱，对弘扬传统美食文化的心。

但是现实很残酷，随着人民经济水平的提高，人们对原先追求数量，变为了质量。打个比方，如果两人约会，男方请女方去中餐馆吃饭，说出去，女方的朋友可能没什么反应。要是去的是西餐馆，吃所谓的牛排，奶酪，沙拉，她的闺蜜们可能就会说男的有钱，有品味。

但现实其实，许多菜系中的头牌菜，论价格，不必西餐便宜，味道更别说了。华夏国宴上，从点心、凉菜、主食、高汤。那都是汇聚全国顶尖大师制作的。

汪老板深深叹了口气说道：“小程其实你不必烦恼的，今天你不是又品尝到了一道徽菜美食吗？你应该感到高兴，因为你已经比很多人幸福多了，当别人为了房，为了车在苦苦工作，一点休息都没有。而你却能为了梦想，去品尝美食，难道不应该感到开心吗？满足吗？”

汪老板的话犹如一道惊雷，瞬间惊醒还在脑海困惑的他。

“是啊！我还有什么不开心的，我能为自己梦想而奋斗，没有其他的烦恼，我应该满足啊！爷爷从小的教导知足常乐，我怎么能忘了呢？”程泽不停的在心中质问自己，适才醒悟过来。

程泽感激的站了起来，深深的对着汪老板鞠了个躬。感谢道：“真的太谢谢汪老板的教诲了，我程泽终身难忘。”

作为一名长辈，汪老板也不在多说什么，有许多事情，还是需要年轻人自己去体会，说的太多，反而会起到相反的作用。汪老板摸了摸程泽的额头，指了指他身上的疤痕说道：“对于梦想，你不是早有答案了吗？”

程泽低头望了望为抓捕马蹄鳖，身上所受到的疤痕，开心的笑了笑：“是啊！我有答案了。”